六月初的枇杷酱

作者： 哎云飘

老公老家今年枇杷挂满枝，容易坏多做点寄给北方家人尝尝，后附枇杷罐头，综合其他菜谱方便下次做

用料

• 枇杷 2500g
• 冰糖 1000克
• 橙子 1个

六月初的枇杷酱的做法步骤

步骤 1

枇杷冲洗干净，老家的没有拿盐水泡，控干水，开始历时两个小时的扣籽，去内皮

步骤 2

橙子也切成小块粒和冰糖枇杷混在一起冰箱放一夜，第二天开始做。

步骤 3

大火烧开小火慢熬，这是一个小时状态

步骤 4

一个半小时

步骤 5

两个小时

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步骤 6

步骤 6

趁热装瓶倒扣，瓶子热水洗过放烤箱150消毒5分钟，晾凉后放冰箱

步骤 7

打包寄家里

步骤 8

枇杷酱蘸面包好好吃比草莓酱好吃有嚼劲不去皮

步骤 9

枇杷罐头简单点就是处理去皮麻烦，需要放冷开水放盐泡防止氧化。1300枇杷1300ml 水，150g冰糖，水煮10分钟左右可以装瓶

步骤 10

装瓶冷却冰箱保存

菜谱创建时间：2022-06-07 10:17:33