酱油肉卷心菜炒饭

作者： 慕慕花香

物资里发的米很硬 ，隔夜更不好吃，家里一锅剩饭就想着做炒饭了，就地取材，把冰箱里的剩菜全部干掉。

用料

• 酱油肉一小块
• 卷心菜1/4棵
• 鸡蛋2-3颗
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 蚝油1勺

酱油肉卷心菜炒饭的做法步骤

步骤 1

包菜切丝

步骤 2

酱油肉水里煮熟切片

步骤 3

鸡蛋打散加盐炒熟盛出来，不锈钢锅子炒的粘锅了就不上图了，很难看 ，这种锅子挺难用。

步骤 4

锅子里放油，下米饭炒松，加入鸡蛋翻炒

步骤 5

再下卷心菜丝翻炒，把菜炒软

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步骤 6

步骤 6

最后下熟的酱油肉，翻炒，加盐、蚝油、生抽，全部炒匀后撒葱花出锅

步骤 7

满满一大盘炒饭，不比港式炒饭差哟。

步骤 8

再做了一个牛油果沙拉带饭，这个盒子是烤鸭外卖盒，挺好用的。

酱油肉卷心菜炒饭的小贴士

要有一口不粘的锅很重要，哈哈。

菜谱创建时间：2022-06-06 21:23:40