南瓜豆沙馒头

作者： 蕊姐呀

我用的是自发面粉比较容易简单，也没有很大的酵母味道。

用料

• 糖 适量
• 南瓜 半只
• 自发面粉 3斤
• 豆沙 适量
• 温水 小半碗

南瓜豆沙馒头的做法步骤

步骤 1

把南瓜切块

步骤 2

上锅蒸

步骤 3

蒸熟的样子

步骤 4

捣碎，不烫手的时候再加入面粉，一定不要太烫的时候加面粉哦！

步骤 5

加入面粉搓面，不用加水

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步骤 6

步骤 6

搓好面用保鲜膜盖住，等发酵大概1-2个小时左右，看室温。

步骤 7

发酵成这样就可以了，再次搓面，不粘手就可以包成自己喜欢的样子了

步骤 8

我是随便做个圆形，手艺还有待提高，将就看吧

步骤 9

然后上锅蒸十分钟

步骤 10

蒸十分钟后取出来晾干，不然会有水份

步骤 11

很蓬松柔软，随时不是很好看，但是好吃，自己做的放心吃

步骤 12

我包的豆沙馅儿，因为孩子爱吃。

菜谱创建时间：2022-06-06 19:32:05