琥珀桃仁（懒人简单版）

作者： hebbe的麻麻

核桃仁具有健脑、益智、抗氧化、抗衰老等作用，核桃仁的皮味道微涩、苦，可是琥珀桃仁却深得小朋友喜欢😄

用料

• 核桃 250g
• 黄冰糖 50g
• 清水 100g

琥珀桃仁（懒人简单版）的做法步骤

步骤 1

准备食材，将核桃剥好

步骤 2

锅中不加油，小火翻炒核桃仁，炒至微微出油，涩味去除即可，切记火不要大，容易出糊味

步骤 3

熬糖：把清水和冰糖一起倒入，大火烧开后转中小火，慢慢把糖烧融化，熬到微微发黄，糖汁也会变浓稠起来

步骤 4

倒入刚炒过的核桃，不停地翻炒，让糖能均匀地包裹到核桃表面

步骤 5

出锅，凉凉，享受美味吧

菜谱创建时间：2022-06-06 14:10:58