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现在流行的沙拉。是从美国传到欧洲的，最著名的沙拉应该是凯撒沙拉。
这道菜是由一位意大利餐馆老板凯撒.萨丁尼亚发明的，这位意大利人在美国开张一家餐厅。
因为传统的意大利沙拉里主要的原料是莫泽雷勒干酪和土豆，他很清楚这个根本不符合当地人的口味。因此他决定发明这种有美式风格，又有意大利特色的蔬菜沙拉。
凯撒沙拉的做法步骤
步骤 1
自创沙拉酱：
将蛋黄搅匀，加入少许白醋、芥末、盐、糖、胡椒粉、橄榄油、蒜泥，再把凤尾鱼捣碎加入搅拌均匀。
步骤 2
将生菜洗干净，切成方便食用的大小，放到碗里，撒上做好的沙拉酱搅拌均匀。
步骤 3
将长棍面包切成面包丁，用橄榄油煎成金黄色，加到做好的沙拉里，最后撒上帕尔玛奶酪丝。
菜谱创建时间：2022-06-06 13:02:38