只需要一发的老面包

作者： 热爱生活的萨利

用料

• 面 500克
• 糖 35克
• 盐 4克
• 牛奶 200克
• 酸奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 40克
• 酵母 5克
• 葡萄干 适量
• 豆沙 适量

只需要一发的老面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外 所有原料混合一起 开揉！ 这个老面包水量比较大、耐心揉起来，最后加入黄油！不用非要揉出手套膜 （我自己一个人 所以这个环节没🈶️拍摄）

步骤 2

放入葡萄干简单揉面，分成12小份， 擀成长牛舌状，可以加入豆沙 也可以不加卷起来、搓成长条，两角一黑，像弄麻花一样 卷好把头放在下面 直接放入烤箱30度 我直接在上面喷了点水

步骤 3

发到二倍大 大概时间1小时15分钟

步骤 4

我在上面抹到炼乳+牛奶 混合、撒的芝麻装饰！

步骤 5

180度 30分钟

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步骤 6

步骤 6

还不错👌 简单方面

菜谱创建时间：2022-06-06 12:57:55