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好吃的鸡蛋汉堡

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做过很多个方子的鸡蛋汉堡,但做出来的汉堡胚都不是我想要的味道,这款方子是朋友发给我的,试了之后发现就是我喜欢的,不过我的用料比视频里的更随意点 六个鸡蛋汉堡的用量

用料

好吃的鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

锅内刷油,打个鸡蛋,加上肉馅儿

步骤 2

用硅胶勺转一圈,不粘锅了就可以翻面,把肉馅儿那面煎一下

步骤 3

如图,锅内刷油,倒入面糊,再把鸡蛋放回去,轻轻压一下,好让面糊把鸡蛋包裹起来

步骤 4

硅胶勺转一圈,可以转动了就说明底部凝固了,此时如果发现鸡蛋没熟可以再这样煎一下,熟了的话看下一步

步骤 5

如图,锅内刷油,倒入面糊,再将取出的汉堡胚放进去

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步骤 6
步骤 6

如果面糊倒太多了会溢出来,可以像视频中这样转一圈,让面糊包裹上来

步骤 7

中小火,两面反复煎几次,直到表皮用硅胶勺刮过会有脆脆的声音就可以

步骤 8

煎好取出,用硅胶勺在中间戳个洞,尽量大,但是别把它分成两半了……倒上喜欢的酱就好了(我喜欢甜辣酱,我老公喜欢番茄酱的)好吃😋

步骤 9

里面

好吃的鸡蛋汉堡的小贴士

第一次做最好就做一两个,免得忙不过来,全程中小火或小火

菜谱创建时间:2022-06-06 11:35:07
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