家庭版国宴清炖狮子头

作者： 平平圆圆麻麻

用料

• 荸荠 8个
• 猪肉馅 500g
• 淀粉 2勺
• 盐 7克
• 葱姜水 200ml-400ml

家庭版国宴清炖狮子头的做法步骤

步骤 1

猪肉500g，剁馅，或直接用肉馅，4肥6瘦。 荸荠8个，剁碎 盐7g，红薯淀粉2勺、胡椒粉少许，放入馅中 葱姜水和黄酒200ml，分量加入馅料中，搅拌上劲，厨师机30min左右 做丸子，包上一层水淀粉 水烧到似开非开 锅中上下铺白菜炖2小时 出锅前放青菜点缀

步骤 2

自用菜谱

菜谱创建时间：2022-06-05 20:08:27