选好一块五花肉 横切开 撒入 五香粉 甜辣椒粉 大蒜粉 黑胡椒粉 把肉卷用绳子捆住 放入锅中 加入葱姜蒜料酒 大火煮开 30分钟 焯水后 擦干 撒盐
放入烤箱 180 度 1个小时 然后230度 40-50分钟
做酱汁:黄芥末 蜂蜜 柠檬汁 辣椒粉