清炒西瓜皮

作者： 北极熊在长江喝茶

小时候经常吃妈妈炒的西瓜皮，印象里的味道甜甜的，很好吃，已经好久没吃过了。刚好家里有西瓜，就自己动手试试了。

用料

• 西瓜皮 4块
• 盐 一小勺
• 小米辣 2个
• 糖 半勺

清炒西瓜皮的做法步骤

步骤 1

西瓜皮削去外皮和红色的囊。

步骤 2

切成薄片，加一小勺盐，腌出水后清洗一下。

步骤 3

腌完之后的样子

步骤 4

起锅烧油

步骤 5

先放入小米辣再放西瓜皮，大火翻炒2－3分钟，加入盐，糖调味。

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步骤 6

步骤 6

出锅。

清炒西瓜皮的小贴士

小米辣不吃辣的可以不放。

菜谱创建时间：2022-06-05 13:46:55