苦瓜豆腐

作者： xiaowy1

用料

• 豆腐
• 苦瓜
• 豆芽
• 红椒
• 盐
• 油
• 酱油
• 淡盐水

苦瓜豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐350克、苦瓜100克

步骤 2

豆芽50克、红椒少量

步骤 3

盐、油、酱油各适量

步骤 4

苦瓜切片，加盐抓匀腌制15分钟

步骤 5

豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟

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步骤 6

步骤 6

豆芽摘去根；红椒切小片

步骤 7

煎锅中加油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出

步骤 8

再加点油，把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒；

步骤 9

加入豆芽和红椒炒至豆芽断生

步骤 10

再加入豆腐炒匀，然后加盐、酱油翻炒均匀就可以了

菜谱创建时间：2022-06-05 11:12:18