番茄去蒂底部划十字 开水里烫半分钟 凉水10秒钟 去皮 番茄切小块
洋葱切碎 大蒜切碎
牛肉切粒/剁成糜 加黑胡椒
炒熟备用
橄榄油 炒香蒜泥 加入洋葱碎 加一撮盐 炒至变色 放番茄加入中火炒烂 加入咖喱块 适量清水(可选)咖喱块融化后 加入一圈生抽 牛肉粒 小火焖煮5分钟即可关火
冷藏隔夜味道更赞