四季豆炒肉

作者： beixue

四季豆一年四季都能生长结果，故称四季豆，四季豆具有健脾、解暑的功能，夏季吃四季豆可增加食欲，但是，在食用四季豆时必须做熟，以免发生食物中毒。

用料

• 四季豆 些许
• 五花肉 些许
• 生抽 1勺
• 油 少许
• 盐 少许
• 大蒜 2瓣
• 姜 1片

四季豆炒肉的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净切丝备用，姜蒜切片备用，五花肉切丝备用。

步骤 2

锅中热油加入五花肉和姜丝炒熟，加入一勺生抽。

步骤 3

然后加入切好的四季豆翻炒，加入少量盐，继续翻炒，炒到快干的时候加点水，焖一下，将四季豆焖熟，再放点盐，再翻炒片刻即可装盘。

步骤 4

四季豆颜色变暗，就说明熟了，出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-06-05 00:05:20