西洋参炖猪心

作者： 我爱掌勺TV

工作压力大，睡眠不好，为家人炖一碗安神养心吧！

用料

• 猪心 1个
• 西洋参 20克左右
• 姜 5片
• 枸杞 10粒
• 盐 适量

西洋参炖猪心的做法步骤

步骤 1

准备好猪心、西洋参、盐、姜，猪心挤出血管里面的血水，洗干净。

步骤 2

西洋参放入猪心血管里，用手挤压进去

步骤 3

锅中放入食用油，油温热后，放入姜片先煸炒，再放入猪心，少许盐，翻炒一会儿

步骤 4

加入开水

步骤 5

转移到炖盅中，水淹过猪心

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步骤 6

步骤 6

隔水炖3小时

步骤 7

3小时后，将猪心捞出，猪心用剪刀剪成小块，再重新放出锅中

步骤 8

最后加入枸杞，盐调味即可

菜谱创建时间：2022-06-04 21:29:08