解锁紫苏桃子姜

作者： yongwyc99

说不上什么时候心里有了惦记，回家的日子发现了满树的桃子沉甸甸的挂着，院子里新长的紫苏摇头摆尾。昨夜的狂风骤雨，起床妈妈就说桃子昨晚掉了好多，做美味的心思蠢蠢欲动了

用料

• 紫苏 片适量
• 杨梅 克125
• 仔姜 块7
• 白砂糖 克2调羹
• 盐 克5+3
• 桃子 个10
• 米醋 勺3

解锁紫苏桃子姜的做法步骤

步骤 1

桃子和紫苏摘回来泡澡洗净

步骤 2

有人会去皮，我喜欢桃子皮做好后嘴里咀嚼的口感就没有去皮，揉搓洗净就好了。当然喜欢细腻口感的你也可以去皮！随意就好

步骤 3

子姜和杨梅用盐水泡了半小时，洗净

步骤 4

桃子丰收的季节

步骤 5

桃子切小块

步骤 6

桃子和子姜杨梅用盐腌制20min，桃子出水后用纯净水洗净滤干

步骤 7

紫苏放糖、盐、白醋揉搓出香味出汁（这部是好吃的灵魂，不要省略）

步骤 8

瓶子洗净控水后用白酒稍稍荡一下，桃子姜一层紫苏一层叠叠放入瓶中，最后将灵魂汁水倒入，放入冰箱冷藏一天

菜谱创建时间：2022-06-04 10:27:23