冷藏发酵无水胡萝卜餐包

作者： talank

不用加水

用料

• 胡萝卜 3根180g 蒸熟
• 蛋液 1个
• 红糖 15克
• 盐 1.1克
• 酵母 4克
• 高筋面粉 320克
• 奶粉 20克
• 橄榄油 15克

冷藏发酵无水胡萝卜餐包的做法步骤

步骤 1

胡萝卜揉碎，湿到干加料

步骤 2

面包机和面40min 加油

步骤 3

冷藏过夜

步骤 4

回温，揉成25g左右剂子，加葡萄干奶酪碎烤箱发酵

步骤 5

涂蜂蜜水，撒芝麻。烤箱180度20，表面上色盖锡纸

菜谱创建时间：2022-06-04 08:41:34