小美青梅酱

作者： toothless-1

用料

• 青梅 1035克
• 冰糖 800克
• 盐 少量

小美青梅酱的做法步骤

步骤 1

青梅盐水搓洗晾干并用牙签去蒂

步骤 2

放入小美15秒速度4.5反转去核并把核挑出（如没有数青梅数量可再次重复反转4.5挑核）

步骤 3

挑出核后加入黄冰糖40分钟v键速度1（凝固后像果冻 又比果冻结实一些） 直接吃也很好吃，配面包片也不错😊

步骤 4

挑出的核上面挺多果肉，扔掉可惜，配5颗半红糖拌匀，密封。放入冰箱冷藏，午饭后拿出来给孩子吃，酸甜冰凉，像话梅糖的味道～美滋滋

步骤 5

注：这种小块红糖

菜谱创建时间：2022-06-04 00:29:08