备料： 巧克力软化，隔水融化成为液体(照片用小美化的，手工怎么隔水融化请自行网络搜） 鸡蛋打散成蛋液，面粉过筛，预热烤箱180度。 （我用的杂果仁本来就熟的，不用烤）
打发黄油，可以用手持打蛋器，或者手打。软化的黄油打发成羽毛状，分次加入融化的巧克力液，再加糖，搅打均匀。
加鸡蛋液，分三次，拌匀再加。全部均匀为止。
加面粉和盐，翻拌至无干粉（如图）。再加核桃，拌匀。
180度，25分。冷却放冰箱，食用前切块，撒糖粉。
若用金属小模具，需要先涂黄油，有几个没涂或者涂少了，就倒不出来了。小模就减少烘烤时间，免的过焦。
配方二 巧克力布朗尼 准备材料： 1.总统 无盐黄油 334克 2.幼砂糖 260克 3.鸡蛋 4个 4.巧克力（可可脂65%）166克 5.富泽商店 山核桃 135克 6.富泽商店 北海道薄利粉（低筋面粉） 334克 制作方法：（水浴法。预热烤箱150度，烘烤45分钟） 1.将山核桃切碎备用。 2.将黄油与幼砂糖隔水融化，温热状态下加入巧克力，混合均匀，冷却待用。 3.将鸡蛋分次加入1中，搅拌均匀。 4.将富泽商店 北海道薄利粉加入3中，翻拌均匀。 5.将核桃碎加入4中，搅拌均匀。 6.倒入模具，进行烘烤。 7.出炉后，须冷却后才可脱模。（热脱模极容易会导致蛋糕断裂，影响美观从而导致你无法美美的上传发布在朋友圈啦～） 图片
配方三 菠萝反转布朗尼 A蛋糕体： 中粉90g黄油 55g红糖 60g鸡蛋 50g可可粉 1大勺苏打粉 1/4泡打粉勺 1/2勺菠萝碎肉60 B翻转菠萝： 切片菠萝50.红糖40.黄油25 B的黄油融化后加红糖，打均匀，成为湿润的糊状。模具内壁涂黄油，将B铺在底部。 A的黄油和红糖混合打发，至颜色变浅，蓬松。然后分次加入打散的鸡蛋液，粉类，180度25分。
美善品做法:巧克力黄油融化5／50／小勺；分次加蛋液，糖，粉，盐，2／0／速5；加果仁，用刮刀拌匀就行了。取出进模。小模倒厚一点最佳。 照片内材料用了4倍的量，用小美制作，加量第一步融化需要10分钟。