燕麦巧克力曲奇🍪

作者： 一粒米-LouisaLuo

记录好每一个配方，方便以后。我所做的曲奇🍪都是为了配搭美式☕️！

用料

• 黄油 100克
• 细砂糖 40克
• 红糖 30克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 110克
• 泡打粉 2克
• 燕麦片 30克
• 坚果 40克
• 巧克力 30克
• 柠檬汁 几滴
• 香草汁 几滴

燕麦巧克力曲奇🍪的做法步骤

步骤 1

将黄油室温软化(我这个有点过了)。

步骤 2

再加入白砂糖和红糖还有盐，打发3分钟，将糖全部融化。

步骤 3

再加上一个鸡蛋、柠檬汁香草汁的打发3分钟，再加燕麦片并搅拌均匀

步骤 4

筛进低筋面粉和泡打粉均匀搅拌

步骤 5

注意:要轻一点搅拌，不然低筋面粉会起筋。预热烤箱180度10分钟左右

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步骤 6

步骤 6

把坚果和巧克力切碎，大小差不多。

步骤 7

然后将它们放进面糊里面搅拌均匀

步骤 8

如图

步骤 9

将面糊分开一各一各的小团这样子，放在烤盘里，要把空间留出来。160度20分钟左右，要看自己烤箱的脾气。

步骤 10

遇到热的话他们会融化摊开

步骤 11

出炉，香脆可口

菜谱创建时间：2022-06-03 15:16:12