【简】焗土豆泥

作者： spritefiber

用料

• 土豆 2个（小）
• 牛奶 10-20ml
• 肉肠 1根
• 马苏里拉芝士 适量
• 椒盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蕃茄酱 适量

【简】焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

两颗土豆洗净，去皮，切碎（尽量切小块或薄片），进锅中火蒸20分钟至筷子能捣烂

步骤 2

蒸土豆的过程中切好火腿丁，拿出芝士解冻

步骤 3

趁热将蒸好的土豆压成泥，均匀撒入椒盐和黑胡椒，倒入牛奶，搅拌均匀，拌入火腿，烤箱180度预热十分钟

步骤 4

土豆泥放入烤盘压平，上面均匀铺洒芝士碎（铺满即可）

步骤 5

放入烤箱160度20分钟，最后3～5分钟180度着色，着色时间不可过长会糊

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步骤 6

步骤 6

端出后淋蕃茄酱去腻

菜谱创建时间：2022-06-03 14:56:43