鸡胸肉、芹菜、蒜洗净切好 建议鸡胸肉切小一点 快熟 不易柴
开最大火 倒一点点油 热油下锅放入芹菜放入一部分蒜 翻炒 加水 翻炒 开到中小火 盖上锅盖焖一会（油倒的多的可以不加水 但减脂餐嘛 有一点点就好了啦）
焖至锅铲能较轻易弄断芹菜（看感觉的 实在搞不清的 请尝一下哈😂） 转至最大火 放入鸡胸肉（因为我的是不粘锅 如果粘锅的 请放点油） 在锅的一边 两面煎至金黄后 加入剩余的蒜和芹菜一起翻炒一会 加入盐或酱油 继续翻炒一会