热牛奶加鸡蛋加一小勺盐一小勺酱油。再加麻薯粉。戴手套揉成团。
再加软化的黄油，揉搓。不粘手为止。静置20分钟
如果要加可可粉或抹茶粉，也可加入。撒上芝麻或蔓越莓干。
分六份，揉成小圆球。空气炸锅180度10分钟，翻面再10分钟。最好还是别省垫纸，会有印子。