唇齿留香，自制家庭版五香茶叶蛋！

作者： 云的美食厨房

非常的简单快手，你也试试吧！

用料

• 鸡蛋 八个
• 八角 三个
• 盐 两勺
• 冰糖 适量
• 红茶叶 适量
• 花椒 少许
• 桂皮(家里没有就没放) 两块
• 生抽 两勺
• 老抽 两勺

唇齿留香，自制家庭版五香茶叶蛋！的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净，凉水下锅煮8分钟。

步骤 2

出锅凉水冷却。

步骤 3

用小刀把鸡蛋表面拍碎，放入锅中

步骤 4

再放入准备好的食材，加入足量的水。(家里正好没有桂皮就没放，如果有加了味道更佳)

步骤 5

红茶叶可以用茶包包起来

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步骤 6

步骤 6

生抽，老抽，盐也一起放入。

步骤 7

大火煮开

步骤 8

小火炖15分钟，关火焖2小时以上。

步骤 9

建议头一天煮，煮好后焖到第二天吃，更入味！色香味俱全！

菜谱创建时间：2022-06-03 11:32:28