🌍地球酥皮泡芙升级版⬆️多层夹馅❤🧡💛💚💙

作者： 黄莺Bird-Xu

无意间做出来的彩色酥皮泡芙像地球 但上期菜谱并没有开发出夹心！ 这次咱挑战一下 做个地球酥皮泡芙的2.0版本！ 按照地球内部结构 做个三层的夹馅儿吼吼！

用料

• #酥皮泡芙配方做法看图
• 🔴内地核/熔岩浆：草莓果酱+凤梨果酱
• 🟠外地核：芒果粉+橙色食用色素
• 🟡地幔：榴莲粉+黄色食用色素
• 调味比例10:1（适度加点糖调味）

🌍地球酥皮泡芙升级版⬆️多层夹馅❤🧡💛💚💙的做法步骤

步骤 1

⬆️酥皮泡芙配方做法看图⬆️

步骤 2

地球色酥皮

步骤 3

泡芙

步骤 4

组合。 给大家另外一个烘烤温度时间的参数 不同品牌/尺寸大小的烤箱温度都不一样的 预热180度10分钟左右 170度考15-20（泡芙膨胀定型 160度10min（降温盖锡纸 150度10-15min（降温烤透 焖10-20min再拿出晾凉（避免突然降温严重回缩 【普通家用烤箱】

步骤 5

墙裂推荐夹馅用【希腊酸奶】 口感极度顺滑浓郁，成本也低～ 普通酸奶用手冲咖啡的工具/豆浆滤布过滤就能得到 （最好用无糖酸奶！）

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步骤 6

步骤 6

用泡芙裱花嘴比较好

步骤 7

百里挑一！

步骤 8

宇宙里的地球~

步骤 9

当然啦，淡奶油、奶油奶酪、马斯卡彭、卡仕达酱也都🉑️

步骤 10

上个菜谱的~

菜谱创建时间：2022-06-02 15:57:25