五花肉切块，提前一晚上腌制好，糯米泡5个小时以上，泡米的时候也要开始泡绿豆了。
把生的竹叶冷水下锅煮开5分钟，捞出清洗干净，然后把草绳放入煮竹叶的水里泡软。
包前把米控一水，然后把黄碱倒入拌米，米里和绿豆里都加少许盐，这样米好入味，然后就可以开包了！包的视频我没有得录，下次录哈！
包完大概是32个粽子，放入高压锅，然后加水，水漫过粽子即可。开大火，上汽后转中火，煮25分钟就可以停火了，然后闷30分钟再开盖。最后拿出来泡冷水1小时，这样就完成了！