德式布丁挞

作者： 从零开始实现甜品自由

用料

• 挞皮部分
• 黄油 50克
• 糖粉 70克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 135克
• 可可粉 15克
• 布丁
• 淡奶油 240克
• 蛋黄 3个
• 炼乳 45克

德式布丁挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮部分充分搅拌均匀，搓成小球每个40g左右，把蛋糕纸杯当模具按压出蛋挞皮的形状。布丁部分搅拌均匀过筛，导入挞皮里7分满，烤箱170°30分钟

步骤 2

下次试试加巧克力酱

菜谱创建时间：2022-06-02 08:21:00