韩式泡菜苏子叶

作者： f_s7028

对于东北人来说，没几个人不吃这个美食吧😄，小时候苏子叶配白粥，难得能吃到肉肉的年代，偶尔妈妈做一次烤肉，用这个腌好的苏子叶一包，好吃的舔手指头

用料

• 辣椒粉 250g
• 蒜 3头
• 糖 10克
• 水 200克左右
• 苹果🍎 1个
• 盐 15克
• 酱油 6勺
• 鱼露 1勺
• 苏子叶 1000g
• 姜 10片

韩式泡菜苏子叶的做法步骤

步骤 1

首先肯定要把苏子叶一张张洗干净啦😄

步骤 2

蒸锅内加水，将洗好的苏子叶放入锅内大火火🔥开锅继续蒸10分钟左右，我一般2斤就十分钟，如果只有半斤那就七八分钟就可以啦，蒸的越久越不好摆抹啊😱

步骤 3

蒸苏子叶的功夫可以切姜蒜

步骤 4

苹果🍎切丝再来几刀

步骤 5

辣椒🌶面用开水烫一下，凉一会放姜蒜和酱油搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

蒸好的苏子叶拿出来凉凉

步骤 7

苏子叶一张一张抹拌好的辣椒面

步骤 8

每十张调个方向，这一步是为了以后吃拿起来方便啊，因为我每次腌的多都要放冷冻里（个人感觉味道没有变化）

步骤 9

全部抹好，很费工夫的，一边追剧一边弄，也很快的啊😂

步骤 10

全部腌好放冰箱里，明天就可以吃了啊，味道杠杠滴，试试做一次，你会爱上的哦😊

菜谱创建时间：2022-06-01 20:39:53