扁豆角切丝备用
锅内水烧开后放入少许盐和食用油
放入豆角丝焯水2分钟
起锅烧油
油热后放入葱姜蒜,(建议送点干辣椒,最近上火没放辣椒)
放入肉翻炒
肉炒变色后放入豆角丝
翻炒,豆角软了之后,放入生抽,老抽,耗油,鸡精,盐,炒3分钟出锅(豆角一定要超神,不然中毒啊)
开吃!