炒年糕

作者： 青紫苏叶

用料

• 年糕 500克
• 洋葱 50克
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 1根
• 卷心菜 100克
• 鸡蛋 1个
• 小葱 适量
• 味精 10克
• 鸡精 3克
• 麻辣鲜 15克
• 生抽 10克
• 海天海鲜酱油 8克
• 老抽 10克
• 料酒 15克

炒年糕的做法步骤

步骤 1

洋葱，胡萝卜，卷心菜切丝，火腿切片，小葱切段

步骤 2

味精10克，鸡精3克，麻辣鲜15克，生抽10克，海天海鲜酱油8克，老抽10克

步骤 3

热锅热油，鸡蛋炒到起泡，加入洋葱，胡萝卜，火腿翻炒，加入年糕，旋转翻炒，加入酱汁，卷心菜，大火翻炒，加入葱段，料酒，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2022-06-01 17:17:11