养生鸽子汤（电饭锅懒人版）

作者： 乖巧懂事的小陈同学

在家的时候爸爸会早起用砂锅煮一锅鸽子汤，我和我妈早上睡醒美滋滋地来一碗，好喝又滋补。 离家之后懒惰的自己只能用电饭锅给自己来一锅养生鸽子汤了。

用料

• 鸽子 1只
• 姜 适量片
• 料酒 适量勺
• 红枣 适量颗
• 枸杞 适量粒
• 扁尖 适量
• 虫草花 适量克
• 去芯莲子 若干颗克
• 红皮花生 若干颗克
• 香菇 适量朵
• 桂圆 适量颗

养生鸽子汤（电饭锅懒人版）的做法步骤

步骤 1

1、将鸽子洗净。整只鸽子冷水下锅焯水，（我一般焯水的时候放点料酒和姜去腥）水开后煮3~5分钟，撇清浮沫，捞出来冲洗干净。

步骤 2

2、鸽子洗净后去掉屁股和脖子部位的皮肤，身体剁成四块。（整只也行，剁块方便吃）

步骤 3

3、炖汤的配料洗干净。扁尖多过几遍水，去除盐分（可以用舌头尝一下咸度）；香菇泡发。红枣去核不容易上火。（配料可以自己选爱吃的加）

步骤 4

4、所有东西放入电饭锅内，倒水。电饭锅按煮汤键。

养生鸽子汤（电饭锅懒人版）的小贴士

1、煮鸽子汤的配料可以自己调整，加点黄芩什么的都很好。 2、用电饭锅预约功能可以晚上做隔天早上吃。

菜谱创建时间：2022-06-01 14:08:20