香蕉切片，鸡蛋打成蛋液
不粘锅调小火刷油，放入手抓饼，再把香蕉片摆在手抓饼上，待手抓饼变软，把蛋液倒在上面，再撒些芝麻，锅盖盖上，继续小火焖一会儿
鸡蛋定型后翻面稍煎一会儿，盛出放在盘子里，挤些沙拉酱在上面，也可不放，因为香蕉能散发出香甜味。