糯米糖藕

作者： 泡芙麻麻-

软软糯糯，甜甜黏黏，咬一口都甜到心窝的莲藕哦！

用料

• 糯米 适量
• 藕 2节
• 红糖 小半碗
• 冰糖 半碗
• 红枣 5颗

糯米糖藕的做法步骤

步骤 1

糯米清水浸泡2小时以上

步骤 2

莲藕削皮洗净

步骤 3

顶部切开1㎝厚

步骤 4

把糯米水倒掉，用筷子往莲藕孔里塞糯米

步骤 5

不要压太实，糯米煮熟会膨胀

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步骤 6

步骤 6

把刚刚切开的顶部盖回去，用牙签固定

步骤 7

锅中水没过莲藕，放入红糖，冰糖，红枣，高压锅中火半小时，再闷半小时然后开锅

步骤 8

把煮熟的莲藕夹出来晾凉切片

步骤 9

锅中的汤汁收浓

步骤 10

淋在藕片上

步骤 11

完成~

步骤 12

先吃一片😃

糯米糖藕的小贴士

1、普通锅需要中火煮一小时，然后泡半小时再夹出来 2、淋蜂蜜也可以，我比较喜欢用原汤淋上去，撒点糖桂花也不错哦

菜谱创建时间：2022-06-01 10:03:13