无绳三角粽（图文）

作者： 开森学美食

这种包法我原来试过，但没有挑起我包的欲望，所以包的不多。看有朋友在问这个包法，本着分享的原则我发一下图解（自己在家没法录视频），这个并不难，关键就在那1、2步👊。

用料

• 糯米，若干 克
• 红豆，若干 克
• 粽叶，若干 片

无绳三角粽（图文）的做法步骤

步骤 1

这块和普通包法一样，先做个斗出来，不用放太多米。

步骤 2

上面的叶子盖下来，要完全盖下来✍，不是只盖在有米那一面。

步骤 3

关键1：反转，就是刚才改完了，把下面的反过来朝上。图片上面那个角是独立的，一会要用。

步骤 4

关键2：右边的叶子打个角卷出来。上图那个独立的角准备塞到这个卷里。

步骤 5

调整右边角卷和左边角，让塞住。叶子煮一下会好包点，负责到这叶子可能就碎了。

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步骤 6

步骤 6

调整完了样子，拉上面露出来的尾巴，下面2个角一定不能有口。

步骤 7

就包了这一个，叶子已经裂口了，但这块裂了没事。正常到这一步就完工了，但是我又加了下一步。

步骤 8

如果感觉塞的不紧，我用大针把尾巴又塞了一下✌。

步骤 9

真正的完工✊

步骤 10

另一面

步骤 11

煮好的成品

步骤 12

成品另一面

步骤 13

昨天包的集合。

步骤 14

顺便比较一下叶子，这边的好，右边的不好，右边这个有明显的纹路，那包时也容易裂。叶子可能就是2个不同的品种。

无绳三角粽（图文）的小贴士

馅料不重要，主要是包法，包熟练了随便加料。

菜谱创建时间：2022-06-01 05:49:40