酱汁焖豆腐

作者： 水妖灵岩

用料

• 豆腐 400克
• 蒜 3瓣
• 生姜 1块
• 香葱 1根
• 干辣椒 3个
• 淀粉 约30克
• 六月香韩式辣椒酱 1大勺
• 六月鲜8克轻盐原汁酱油 1小勺
• 白糖 1小勺
• 盐 2克

酱汁焖豆腐的做法步骤

步骤 1

所用食材如图

步骤 2

干辣椒，香葱切段 蒜切小块 生姜切成

步骤 3

调一个料汁： 碗中加入1小勺六月鲜8克轻盐原汁酱油

步骤 4

加入一大勺六月香韩式辣椒酱

步骤 5

加入1小勺白糖

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步骤 6

步骤 6

加半碗水拌匀

步骤 7

豆腐切片，不要太厚，半厘米左右

步骤 8

豆腐片没面都沾上淀粉

步骤 9

豆腐入锅中小火慢煎

步骤 10

煎制两面金黄捞出

步骤 11

锅中留底油，放入葱姜蒜辣椒炒香

步骤 12

加入调汁煮开再调入2克盐 口味清淡也可以不加

步骤 13

放入豆腐焖煮3分钟

步骤 14

汤汁收浓后加入葱绿段拌匀出锅

步骤 15

酱汁焖豆腐

菜谱创建时间：2022-05-31 21:35:02