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鲜粽叶处理保存

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作者: 穆伊沙
冰箱冷冻,一年都有鲜粽叶用

用料

鲜粽叶处理保存的做法步骤

步骤 1

端午前约十天就有鲜苇叶卖,买来去掉捆绳直接入锅煮十五分钟。

步骤 2

煮完放凉,用细长丝瓜瓤对搓每片苇叶正反面,最好是用自来水开小点儿冲着搓。

步骤 3

按需求摞好剪掉尾尖,头部怕裂没剪。

步骤 4

用不完的捆扎好,保鲜袋密封放冰箱冷冻可用一年,用前水泡软,基本能保持鲜味。

步骤 5

山上摘的马莲草,包粽子还挺好用,

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步骤 6
步骤 6

高压锅冒汽煮三十分钟,泡几个小时。

步骤 7

糯米淘完就包,不用提前泡,吃着更筋道。

菜谱创建时间:2022-05-31 12:53:04
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