爆炒鲍鱼

作者： 臭胖胖的妈

用料

• 鲍鱼 小鲍鱼8只
• 姜 若干片片
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 葱 若干
• 萝丝椒 2个

爆炒鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼从盒马买的，自己处理。用勺子把撬开，洗净切片。（刀功好切大片，不好切小片）用料酒腌一下。

步骤 2

青椒切丝

步骤 3

开水焯鲍鱼片，10秒。

步骤 4

热油，放花椒，姜片，爆炒青椒。炒到起虎纹。放焯好的鲍鱼，同时放盐，翻炒！出锅。要快！

菜谱创建时间：2022-05-30 17:44:07