分别将紫色面团和白色面团揉匀,然后分别擀成厚薄均匀的长方形,将两张面皮的四条边用刀修整齐,切下的紫色和白色面皮等会儿还有用,紫色做花瓣,白色加入抹茶粉做叶子。然后将两张面皮重叠,白色在下,紫色在上,从上往下卷起来,尽量卷紧一些,用刀切成若干段。
将切下的紫色面团擀开擀薄一些,用花朵模具压出花片,将每一片花片用刀对半切开,一分为二,备用。白色面团加入适量抹茶粉调出想要的颜色,备用。
将绿色面团搓成细长条,整理成花杆和叶子的形状,蘸水贴在面包胚上,然后将切开的花朵,半朵半朵蘸水贴在面胚上。
这是最后一个面胚,我将所有的面胚全部贴好后,发现绿色的不够了,于是有了这个造型,哈哈,发现也挺好看的!反正,开心就好啦! 最后全部放入烤盘,进烤箱发酵至两倍大,上锅蒸8分钟左右,闷三分钟再开盖即可享受美味啦!