不一样的凉拌黄瓜

作者： 深蓝色的海妖

用料

• 黄瓜 3根
• 味达美清香米醋 1勺
• 味达美臻品特级生抽 2勺
• 糖 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 独蒜 5个

不一样的凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

黄瓜切片。

步骤 3

放入竹匾中平铺，放在太阳底下晒。

步骤 4

我这个是从上午九点晒到下午三点，就差不多了，主要是让黄瓜的水分蒸发一点。

步骤 5

黄瓜片清洗干净，攥干水分。

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步骤 6

步骤 6

下面我们来调个碗汁，玉米油烧热，倒入蒜蓉、芝麻、辣椒粉的碗中，搅拌均匀后放1勺米醋，2勺生抽，1勺白糖。

步骤 7

拌匀后倒入黄瓜片中，翻拌均匀。

步骤 8

装盘，吃吧，下酒吃饭都OK！

菜谱创建时间：2022-05-30 15:17:47