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撸馒头-红糖馒头

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用料

撸馒头-红糖馒头的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛奶微波炉热1分钟,加入红糖120g,搅拌均匀

步骤 3

面粉,红糖牛奶水,酵母放入面包机发面

步骤 4

发至面团两倍大,蜂窝组织即可

步骤 5

揉面,排气

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步骤 6
步骤 6

揉好后,搓条,切开面团无大气泡

步骤 7

选一块面团铺平,洒上红糖和红枣碎(这步可以省略,也可以洒坚果,看自己喜欢)

步骤 8

然后卷起来搓均匀

步骤 9

切小段,不要切太小

步骤 10

放至温暖处,中间可以划一刀,盖上盖子,二次醒发30分钟左右(天热可以少十分钟,天冷可以多点时间)

步骤 11

二发后,中间嵌入红枣碎。大火后转小火共蒸煮15分钟,然后关火闷3-5分钟即可

步骤 12

一口一个很香甜

菜谱创建时间:2022-05-30 10:17:17
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