土豆烧牛腩

作者： 杰喜填

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用料

• 牛腩 克
• 土豆
• 葱白
• 姜片
• 花椒
• 八角
• 草果
• 生抽
• 老抽
• 片糖
• 胡椒粉
• 料酒

土豆烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩和土豆切块，冷水放花椒姜片料酒，牛腩焯水30分钟

步骤 2

土豆块用油煎至外表焦黄盛出

步骤 3

砂锅放油，下姜片葱白，烧热后倒入牛腩，翻炒两下，倒入清水、生抽、胡椒粉、老抽，片糖，八角一颗草果一颗

步骤 4

炖一个小时 收汁前放入煎好的土豆块 出锅后撒葱花

菜谱创建时间：2022-05-30 04:59:16