地瓜蒸熟去皮,用叉子捻成泥。
加入燕麦和鸡蛋搅拌均匀。
揉成自己喜欢并符合烤盘大小的“球”或者说是“丸”。
按压前垫一张烘焙纸,然后用杯底/瓶底按压。留有一定的厚度,这样后期口感会有糯叽叽哦~
按压到这样的厚薄,可以在中间轻按一颗自己喜欢的坚果——————开心果,我正好身边有现成。
烤箱预热170度时间20~40分钟左右。(根据自家烤箱的脾气哦)时间根据自己烤制的数量哦~我烤箱小,每次烤4块温度🌡️在170度,时间⌚️20分钟。 出炉放凉~表面微脆☺️内里软糯。