油浸小番茄（丁香版）

作者： 可可树树

油浸小番茄配料之一迷迭香，奈何疫情期间买不到，怎么办？正好有丁香，味道也不错。 搭配：披萨、各种面包、意面都很不错。 关于橄榄油的用量：浸没番茄即可。 手工家庭披萨：https://www.xiachufang.com/recipe/106765244/ 热狗面包：https://www.xiachufang.com/recipe/106794387/ 供参考

用料

• 小番茄 250克
• 大蒜 2头
• 白胡椒 少许
• 盐 少许
• 橄榄油 1瓶
• 丁香 一把

油浸小番茄（丁香版）的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净，对半切开，平铺在烤盘上；撒上研磨胡椒+盐（用量按个人口味调整），入烤箱180℃ 15分钟

步骤 2

起锅，倒入橄榄油，小火，加蒜瓣和丁香，炸至蒜瓣金黄，关火。

步骤 3

容器高温消毒，确保无水。一层番茄一层蒜瓣依次放入，最后加入橄榄油，封存。 完成

菜谱创建时间：2022-05-29 18:37:30