排骨山药汤

作者： 小兰姐姐的美食

冬天冷多喝汤暖暖吧，简简单单的排骨山药汤，可以试一下

用料

• 排骨 800克
• 山药 一根
• 姜葱 适量
• 胡椒粒，盐 适量

排骨山药汤的做法步骤

步骤 1

排骨买的时候请老板处理好，回家洗干净，放锅里面过一下水(放一点姜片葱段，料酒)

步骤 2

水开后，将排骨捞出，冲洗干净待用

步骤 3

姜葱胡椒准备好

步骤 4

山药去皮切块待用

步骤 5

锅内放适量的水，把排骨和姜葱胡椒一起放入，大火煮10分钟，再开小火慢慢熬一小时后放入山药，排骨山药都耙了就OK了

步骤 6

起锅前加一点盐，撒上葱花即可，排骨鲜嫩可口，山药粉粉糯糯，连汤都是甜甜的😋

步骤 7

不喜欢吃白味的可以加一个攒碟

排骨山药汤的小贴士

排骨先大火煮10分钟左右再关小火慢慢熬，一直到把排骨炖耙，再放山药进去继续煮，山药耙了就OK了 还可以加入自己喜欢的食材进去一起煮

菜谱创建时间：2022-05-29 16:32:13