快手炒米粉（自用）

作者： 我的枕头好可爱

用料

• 米粉 一个人吃两板
• 鸡蛋 个
• 生抽 勺
• 盐 克
• 胡萝卜 根
• 包菜 个

快手炒米粉（自用）的做法步骤

步骤 1

冷水泡软，沥干水分（很重要）

步骤 2

切家里有的配菜（胡萝卜玉米包菜生菜豆芽菜……），鸡蛋打散。铁锅，加油热加鸡蛋，转小火打碎捞出来。

步骤 3

硬的菜先下，怕溅油转小火加菜，然后转大火炒

步骤 4

加一点油，加青菜炒5s左右，加粉丝炒5s左右，加酱油鸡粉白糖盐，翻炒加鸡蛋试一下味道就好了

步骤 5

加一点点这个辣椒酱，不要下汁，汁比较咸

菜谱创建时间：2022-05-29 15:14:40