豉油王乳鸽

作者： 早茶暮食

用料

• 鸽子 2只
• 生抽 1碗
• 洋葱 半个
• 葱 1根
• 姜片 4片
• 蒜 4瓣
• 葱头 3粒
• 鸭中翅 10只
• 鹌鹑蛋 20个

豉油王乳鸽的做法步骤

步骤 1

买回来用盐洗一下，加入花椒八角姜片焯水去腥，之后快速过冷河。

步骤 2

1碗半生抽+1碗半水+半碗料酒，热锅加油爆香（洋葱、葱、葱头、蒜、姜片）加入调好的料汁煮滚放入乳鸽鸭翼鹌鹑蛋，小火滚15分钟后翻面滚15分钟即可

菜谱创建时间：2022-05-29 10:50:16