豆豉蒸排骨，这个味太绝了！！

作者： 古典美人美食

今天做这个广式蒸排骨，这个味太绝了！获得全家一致好评，营养还是蒸的好～

用料

• 排骨 500克
• 豆豉 半勺
• 土豆 1个
• 蒜瓣 1个瓣

豆豉蒸排骨，这个味太绝了！！的做法步骤

步骤 1

1️⃣准备1斤猪肋排、剁好的排骨加1勺面粉和清水反复抓洗2分钟，洗出里面的血水和杂质，再用清水多清洗几遍，这样蒸出来的排骨才不会有腥味

步骤 2

2️⃣碗中放2勺蒜末，小半勺豆豉浇上热油激发香味，加2勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐白糖调味

步骤 3

搅拌均匀后倒入排骨中，再放1勺生粉抓拌均匀腌制30分钟左右

步骤 4

盘底铺上土豆片

步骤 5

水开上锅蒸25分钟

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步骤 6

步骤 6

好香呀😍😍又嫩又滑

步骤 7

喜欢吃排骨的姐妹👭们，你也试试吧，这样做出来的排骨又嫩又滑，我明天准备又要买排骨了～😂😂

菜谱创建时间：2022-05-29 07:31:58