香菇洗干净拧干水分，然后切花刀。
煮一些水，水开了之后，把香菇放入开水中过一下水，再捞起来。
然后热锅少油，把过水的香菇放进去煎。
煎至两面金黄，加入调料松茸粉、酱油、姜粉，磨点黑胡椒进去即可。
加入点开水把调料融合焖煮收汁，把锅中汁水煎干即可起锅。