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上汤西蓝花

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作者: 安安viv
简易版上汤西蓝花 在家也能轻松搞定

用料

上汤西蓝花的做法步骤

步骤 1

蒜,火腿肠,皮蛋全部切丁备用。

步骤 2

西蓝花切好焯水,水中放一点盐水开后放西蓝花焯水两分钟左右捞起备用。

步骤 3

锅中放一点油烧热放蒜粒煸香,开小火。

步骤 4

加入火腿肠丁继续煸炒一会。

步骤 5

加入皮蛋,再加入适量水煮一会,让几样食材一起沸腾一会。

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步骤 6
步骤 6

煮到汤汁看上去浑浊皮蛋有些融在汤汁里了(加一点鸡汁不加也可以)放入西蓝花再闷煮一两分钟。加盐,加入调好的水淀粉勾芡。

步骤 7

沸腾一会看需要的汁水太多的话大火稍微再煮一会会收汁。

步骤 8

出锅了,上汤西蓝花🥦美味。

步骤 9

好吃😋

菜谱创建时间:2022-05-28 20:00:05
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