蒜蓉粉丝蒸排骨‼️超简单

作者： ni宝贝

红烧排骨，糖醋排骨，想必大家都已经吃腻了 今天来分享一道蒜蓉蒸排骨🙈，宝子们可以试试哟‼️

用料

• 排骨 8块
• 蒜 8瓣，越多越好
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 3勺
• 盐 适量调味
• 糖 可不放，因为蚝油里面有欧，如果想放的话，放一点点就够了
• 葱叶 一点点
• 粉丝 2把

蒜蓉粉丝蒸排骨‼️超简单的做法步骤

步骤 1

将粉丝拿两把，用热水泡软即可备用

步骤 2

排骨洗净，冲干血水

步骤 3

蒜蓉切细一点，将油烧热泼入蒜蓉中，将蒜的香味激发出来‼️ 泼香之后，加入生抽，蚝油，盐，(糖可不放)搅拌均匀‼️

步骤 4

将蒜蓉调汁倒入洗净的排骨中再放入三勺淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟入味👌

步骤 5

将粉丝控干水分，铺入盘底

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步骤 6

步骤 6

上面摆上排骨，将料汁倒入进去‼️

步骤 7

锅内烧开水，摆上蒸架，放入排骨，盖上锅盖大火40分钟👌

步骤 8

一定是要大火哟，35-40分钟即可，锅底下多放一点水，防止锅烧干，时间可以往后延哦，肉只会越来越烂，好嚼‼️

步骤 9

出锅前撒上葱花，搞定啦！

步骤 10

超香超香🙈

步骤 11

最后附上勺子的照片，勺子头的大小差不多是个大拇指长度哦👌

蒜蓉粉丝蒸排骨‼️超简单的小贴士

时间尽可能稍微久一点

菜谱创建时间：2022-05-28 18:53:29