糯米粉加水，捏成大团团，再搓成小圆子。
1个鸡蛋打散，准备好水淀粉。
水煮开下小圆子，一会儿就浮起了。撇去浮沫。加入适量冰糖。
加入水淀粉搅匀。
划入鸡蛋，打散成蛋花。
关火，加入酒酿搅匀。
出锅，加入泡开的枸杞点缀。